テーマ「売上アップ間違いなし！多店舗展開の極意
～多店舗展開に必要なコンセプトメイク8つの切り口とは～」
多店舗展開をする際のポイントや、起こりうる問題点と解決方法などを、直営・FCなど合わせて120店舗を展開した経験を持つ、株式会社エフワンコンサルティング 山口 雄二さまにお話しいただきました。
売上をアップさせる多店舗展開の手法を皆さまと共有することができました。
セミナー後のアンケートを一部ご紹介させていただきます。
- 問題点を提起しディスカッションしたところが役に立ちました。（レストラン Yさま）
- 実際に多店舗経営されている方の意見を聞けて勉強になった。（飲食店開業予定 Hさま）
- マニュアルの必要性の再認識ができた。（ラーメン店 Yさま）
- 飲食経営の課題と根本の解決の方法がわかった。（ダイニングバー Fさま）
- 仕組みづくりのための業務規則集を作ろうと思いました。きっかけをいただきありがとうございます。（宅配飲食業 Iさま）
次回の飲食経営研究会は、7月23日（月）です。
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