細かいニーズに対応した宴会プランをつくりましょう

こんにちは。フードビジネスチームの里です。

「女子会プラン」や 「誕生日会プラン」など、利用目的ごとにコースを作っているお店をよく見かけますね。
最近では、「ボリューム満点男子会プラン」や「同窓会プラン」、「平日限定地域ミーティングプラン」、「親子で利用できるママ会プラン」、「食事よりお酒を重視した2次会プラン」など、プランのバリエーションが増えてきています。

このように利用目的で提案する方法は、お店を探している幹事さんの目にとまりやすく、有効な集客方法です。

お客様がどんな目的で自店を利用しているかをリサーチし、より細かいニーズに対応したプランを提案してみてはいかがでしょうか?

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